13/6/2008 · Kategori: Öğrenci köşeşi
Malzemeler
2 orta boy patates(bunu artırabiliriz malum öğrenci evi kalabalık olur) yaklasik 4 yemek kasigi siviyag (kizartmak icin)(kaşıkla kim uğraşacak göz kararı..) 4 yumurta(bunu da patates gibi düşünebiliriz) tuz. karabiber, kekik(her türlü baharat atıp yemeğimize alat başlıklar ekleyebiliriz.. naneli patatesli yumurta gibi...)
Yapilisi:
-
Patatesleri soyup kup kup dograyin. (küçük olması idealdir çünkü kolay pişer... küpü boşverin)
-
Orta genislikte bir sahan veya teflon tavada kizdirdiginiz siviyagda cevirerek kizartin. (evet doğru yorum yok)
-
Yagindan suzup bir tabaga alin. (yağlı iyi olur süzmeye gerek yok)
-
Varsa artan siviyagi dokun. (Arzuya gore birazini birakabilirsiniz)
-
Patatesleri geriye tavaya alip tuz, biber ve kekik ekleyin. (yağı süzmeyeceğiizm için patatesleri almaya gerek yok)
-
Hafifce ateste cevirip tavaya yayin.
-
Ustune yumurtalari kirip arada bir cevirerek pisirin.
-
Yumurtalar pistikten sonra cevirmeden dibinin biraz daha kizarmasini bekleyip ocaktan alarak sevis yapin. (tavayı çizmemek şartıyla hiç bölmeden tavada yiyin)
Afiyet olsun
Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!
0 yorum yazılmıştır